Damelis Gaspar
Carúpano. En el recorrido habitual por el sector El
Milagro, interpelamos a la vocera Gregoria Farfán, habitante de la comunidad,
quien comenta las debilidades del colectivo.
Según Farfán, la zona de
noche permanece en tinieblas, como una boca de lobo, por la falta de alumbrado
eléctrico. En otro particular señala, que en El Milagro, hay necesidad de
transporte público, ni las perreras pasan por el sector, por lo que debe
trasladarse a la región aledaña de Los Molinos para hacer uso de ese servicio y
poder dirigirse al centro de la ciudad u otro sitio. Para finalizar acotó, que
hace un llamado a las autoridades competentes, para que solucionen las
necesidades de la comunidad, la cual clama por bienestar y justicia social.
En la botica...la pira blanca
Damelis Gaspar
Carúpano. La pira es una
planta que también recibe los nombres de Amaranto o Caracas y abunda mucho en
el Parque Nacional Waraira Repano en la capital del país. Es uno de los
vegetales más completos, aporta proteínas, minerales y vitaminas A, B1, B2, B3,
ácido fólico, niacina, calcio, hierro, fósforo. La cantidad de proteínas en la
pira es mayor que en todos los demás granos,
tiene una fuente de propiedades muy amplia en beneficio del organismo y
es un buen oxigenante cerebral. Con la pira se puede realizar croquetas,
ensaladas, sopas, jugos, combinar con vegetales, arroz, queso, cebolla,
pimentón.
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