COMUNITARIO

	Estado  Sucre…Nº10. Año  2022   Comunitario “El Milagro”
Gaspar -La botica de la Abuela -La receta del día                           P/02	Doña Candelaria García         Amplia información en pág. 03
Gaspar. Doña Candelaria García        P/03
Gaspar. Aprendo y enseño a la comunidad   P/04
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02/               Estado Sucre… #10.   Año 2022 // Comunitario El Milagro.

La botica de la abuela: Arroz, centeno, cebada,  maiz, granola, papa Damelis Gaspar Carúpano. El arroz es un alimento energético , con alto grado de proteinas y es facil de digerir. Actúa mejor si se consume con la cáscara, es decir de forma integral, porque  así contiene vitamina B, proteinas y sustancias minerales. Centeno: es una fuente de energía y potencia muscular. Además, contiene minerales y vitaminas entre ellas la E. Previene el estreñimiento y la arteriosclerosis. También activa la circulacion sanguínea. El pan elaborado con centeno es rico en fibra, lo que favorece la digestión. Cebada: es de facil digestión. Contiene antioxidantes, es anticancerigena, antiviral. Es reconstituyente, su agua la recomiendan como diurético y reduce el colesterol. Maiz: es rico en hierro, fósforo, fibra, proteinas, vitaminas, de facil digestión, lo recomiendan a personas con estreñimiento, fortalece la sangre y el corazón y aumenta los niveles de estrógeno. Granola: se prepara con avena integral, coco, semillas de girasol, semillas de ajonjoli y canela Papa: no engorda, ayuda en problemas digestivos, de higado e intestinos, alivia las úlceras gastroduodenales, es cicatrizante y favorece el sistema nervioso. Mejora la hernia hiatal y cura hematomas.

La receta del día: Damelis Gaspar Carúpano. Arroz con pollo Ingredientes: 1 libra de arroz, tres tazas de agua, 1 huevo, 3 dientes de ajo, 1 cda de aceite, media libra de pollo desmenuzado, 1 cebolla, 1 pimentón, aceite. Preparación: cocinar el pollo con sal al gusto, luego desmenuzar y dorar con aceite. Ahora guisar con pimentón, cebolla, ajo picado. Preparar el arroz como acostumbra y luego anexar el guiso. Sopa de papa a la crema: Ingredientes: 6 cdas de margarina,2 cditas de sal, 3 cdas de harina de trigo, 6 tazas de leche caliente, 1 cda de cebolla, 2 tazas de papas majadas. Preparacion: derrita la margarina, agregue sal, harina, y forme una pasta. Agregue leche caliente, cebolla, las papas majadas y remueva y sirva caliente. Granola: Ingredientes: 8 tazas de avena, 1 taza de germen de trigo, ¾ taza de azúcar derretida o melado, 1 taza de ajonjolí, 1 taza de coco rallado, 3 cdtas de sal, 1 taza de nueces picadas, ½ taza de aceite, ½ taza de agua, 2 cdtas de vainilla. Preparación: mezclar todos los ingredientes y hornear a 250 o a fuego lento, cuidando que no se queme. Sirva con leche.

 

03/                  Estado Sucre…#10. Año 2022 // Comunitario El Milagro

Candelita…Ahora celestial a sus 97 años Por: Damelis Gaspar Carúpano. Doña Candelaria García Hernández nació en Carúpano el 02 de febrero en 1925. Sus padres fueron Mercedes Hernández y José García. Estudió enfermería en la capital del estado Sucre. Al concluir sus estudios laboró en el Hospital Antonio Patricio de Alcalá de Cumaná, luego en el Hospital San Antonio de Carúpano y por último, en el Santos Aníbal Dominicci de la ciudad, del cual egresa por jubilación. Esta mujer ejemplar, conocida cariñosamente como Candela, nació con un Don especial que le otorgó Dios: “ser partera”. Desde niña fue la ayudante de su madre a la hora de asistir a los partos. El deseo de atender a las embarazadas, lo de comadrona lo llevaba en la sangre, venía de generación en generación, porque su madre y su abuela fueron también parteras reconocidas en Cariaco, estado Sucre. Candelaria la comadrona de Carúpano tuvo alrededor de 54 años recibiendo hijos al mundo, su experiencia era tanta, que podía pronosticar el sexo  de la futura vida por venir; si estaba en posición normal o no, al ver y sobar a la embarazada. Fue una mujer guerrera, supersticiosa, servicial y ayudo a traer a la vida una gran cantidad de niños. Ella siempre comentó con satisfacción que nunca se la había muerto un bebé y que sentía alegría cuando tenía en sus manos al recién nacido vivito y coleando.  Deja huérfana a su única hija Deyanira García, regalo del cielo, siempre en compañía de su esposo Miguel, su hija Eva y demás familiares. Al interpelar a su nieta y preguntarle por su abuelita,  respondía: ella está bien, aguantadita por la raza. En  entrevista realizada en octubre de  2013, en compañía del estudiante de Comunicación Social y Locutor Jorge García, cuando él le preguntó ¿Qué sintió cuando su nombre fue tomado en consideración para colocarlo al Materno Infantil? Élla respondió: mucha satisfacción y además, me puse muy contenta y orgullosa. Al final de la misma, expresó que deseaba que Dios le diera mucha salud para continuar sirviendo y ayudando al prójimo, porque quien no vive para servir, no sirve para vivir.  Por su esfuerzo, dedicación, el Materno Infantil de Carúpano, lleva su nombre y también fue nombrada patrimonio cultural. El 01 de septiembre falleció en la ciudad a la edad de 97 años. Dios la recompensará por su loable labor.

 

	Nº10.  Estado Sucre. Año 2022         Comunitario       “El Milagro”
Aprendo y enseño a la comunidad: Más de Oratoria Damelis Gaspar Carúpano. Existen semejanzas entre  oratoria radial y la realizada en la televisión. El lenguaje televisivo utiliza   sonidos e imágenes colocadas en primer plano.  También se usa en la televisión  situaciones reales o simbólicas,   el color es muy importante. La sensación de acción se crea con la participación y movimientos de la personas o por efectos de cámaras. Se sugiere considerar el valor del tiempo televisivo. Se debe mirar directamente a la cámara con luz roja, la cual es la que está encendida. El orador debe ser pulcro, mantenerse erguido, alerta, relajado, fresco. Al entrar a la escena debe estar bien peinado y maquillado. Evite estar sudoroso o desgarbado. Evite los estampados, cuadros o figuras muy  llamativas. Sea directo al hablar y use un lenguaje accesible a todos. Sonría. La oratoria tiene un poder inmenso, permite manejarse con inteligencia frente a los grupos y también busca transformación social. Un buen orador influye sobre las demás personas por lo tanto tiene en sus manos una gran responsabilidad y debe hablar correctamente, con ética. Ser optimista y positivo, con el fin de animar y unir.               Ciberperiodismo Por: Damelis Gaspar Carúpano. El internet ofrece a los periodistas medios para narrar los hechos como textos, fotografías, sonidos, vídeos, animaciones. El ciberperiodista o periodista digital es el profesional que elabora información a través del internet. VENTAJAS: El ciberperiodismo es importante para el trabajo y la sociedad; la noticia se actualiza diariamente; existe información de todo tipo y lugar; la información por internet es instantánea, fácil y de rápido acceso; es interactivo, el que está conectado puede opinar, es activo porque puede agregar o quitar información y también es participativo; cuenta con instrumentos y herramientas; va por todo el mundo; es económico; actualiza a cualquier hora; en la actualidad, con el internet y la globalización, el comunicador debe ser multimedia; utilizar formato web, correo electrónico, mensajería, forums, videoconferencia, blog.